블루베리 효능 10가지 진짜 핵심만 정리

블루베리는 이름이 '블루베리 '라 하여 베리, 딸기류로 착각할 수 있다고 하는데, 아예 관계가 없고 오히려 진달래과 식물이라고요. 산앵도나무속에 속한 검푸른 열매를 뭉뚱그려 말하기도합니다. 또한 남보라색을 띄었으므로 블루베리 모두 관계가 없는 과일이라고요.

이름은 블루베리지만 파란색이 아닌 검은색에 가까운 어두운 남보라색을 가지고 있어요. 그리고 시력 회복과 뇌세포 노화 방지에 좋은 안토시아닌 성분이 껍질에 고농도로 축적될수록 더욱 검은색에 가까워지기 때문에 이조차도 블루베리마다 다릅니다.

수확 전 약간 조금 익은 상태에선 확실히 파란색에 가깝긴 한데 익어서 수확되는 것들과 냉동들은 죄다어두운 남보라색에서 검은색을 가지고 있어요.

포도보다 월등히 많은 안토시아닌은 시력낮아지게 를 늦추고 백내장예방에도 도움을 주기로 인해 어르신들에게 선물하기 좋은 열매과일이라고요. 실제로 블루베리의 주된 광고문구는 시력에 좋다는 문구가 많습니다. 비타민도 많이 함유되어있다고 하는데 비타민K와C가 엄청 많이 들어있는것으로 유명합니다.

가격도 상당히 내려갔지만 여전히 중량 대비 고가이라고 합니다. 블루베리는 미국 타임지가 '세계 10대 슈퍼푸드'로 선정했을 만큼 효능이 뛰어납니다.

북아메리카를 비롯한 북반구 전역에서 분포하는 식물 및 열매이라고 합니다. 이름과 달리 딸기, 라즈베리, 블랙베리 등의 베리류와는 아예 관계가 없는 진달래과 식물이라고 합니다. 블루베리 꽃의 꽃말은 현명과 친절이라고 합니다.

블루베리는 한국에서 2010년 시절부터 전북 정읍, 경기도 평택을 중심으로 재배 및 생산이 본격화되었으며, 시력에 좋다는 광고와 같이 블루베리 원액을 파는 곳도 많아졌어요. 블루베리는 2012년부턴 미국에서 생과로 수입되어 가격이 싸졌어요.

이 후로도 꾸준하게하여 인기가 높아지고 가공식품으로도 많이 친숙해져, 2013년 상반기부터는 생블루베리나 냉동 블루베리는 대략적으로 규모가 되는 마트에서 쉽게 구입할 수 있다고 하는데 요즘에는 칠레산 제품들이 많이 보이는 편이라고 합니다.

블루베리 효능 총정리

1. 뇌 기능 증진

블루베리에 다량 함유된 비타민, 미네랄 등 필수 영양소들은 뇌세포를 보호해줄 수 있고 뇌 기능을 향상하는 블루베리 효능이 있습니다. 특히 항산화 성분의 일종인 갈산은 신경보호제 효능이 있어 인지력 감퇴를 늦추고 기억력, 운동 기능의 증진 등 치매예방에도 효과가 있습니다.

2. 심장 질환 개선 효과

블루베리 효능 두번째는 심장질환 개선이라고 합니다. 블루베리에는 칼륨과 마그네슘이 아주 풍부해요. 두 가지 필수 미네랄은 체내에 염증이 생기는 것을 막아주고 안토시아닌의 보랏빛 색소가 동맥에 찌꺼기가 생기는 것을 막아주어 피를 맑게 해줘서 심장에 병이 생기는 위험을 감소시켜줘요. 세포의 체액 양도 균형을 맞춰주므로 고혈압이나 심장마비에 걸릴 위험도를 줄여줘요.

3. 노화 방지 효과

블루베리속에 들어간 항산화성분으로 바로 노화의 주범인 활성산소를 체내에서 제거해줘요. 그렇기 때문에 세포의 노화를 막으면서 전체적으로 노화를 방지해주는 효과가 있다고 해요 체내의 세포벽은 활성산소에 장기간 노출되면 노화가 진행 될 수 밖에 없습니다.

그러나 블루베리에는 대표적인 항산화 효능이 있어 노화 진행을 늦춰주고 점점 나이를 먹을수록 많이 나타나는 백내장이나 치매, 심장/혈관계 질환을 예방하는데 효과가 있습니다. 이는 블루베리에 함유된 안토시아닌이라는 물질 때문인데요, 활성산소는 안토시아닌을 만나면 제거가 되고, 항산화 활동을 하게 되는 것이라고요.

4. 항암 효과

블루베리 효능 중 잘 알려져있는 것이 항암효과 이라고요. 블루베리에는 항산화 성분이 다량 함유되어 있는대요 이러한 여러가지 성분들이 체내 활성산소를 제거해주는것은 물론 환영 오염 물질로부터 우리 몸을 보호해주는 성분을 가지고 있다고 해요 또한 암세포의 성장과 전이를 막아주고 있어 항암효과에 정말 좋습니다

5. 시력 보호 및 안구 건강 개선

블루베리 효능 다섯번째 시력보호이라고 합니다. 블루베리에는 카로티노이드와 비타민 E가 풍부하게 들어있어요. 두 가지 성분 모두 시력을 향상시키고 눈을 보호해 주는 성분을 가지고 있어요.강력한 산화 방지 성분이 망막과 황반을 보호해 줘 전반적으로 백내장이나 황반 변성 같은 질병에 걸릴 위험을 감소시켜줘요. 또 로돕신의 재합성을 증진시켜 주는 안토시아닌 성분이 야간 시력장애 및 시력낮아지게 , 눈 건강 개선에 도움을 줘요.

6. 뼈 건강 개선

블루베리에는 우리 몸의 뼈를 구성하는 요소인 마그네슘, 아연, 인, 철 그리고 비타민K가 다량 함유되어 있습니다. 비타민K를 적절하게 섭취시에는 뼈 구조를 튼튼하게 생성할어주는데 효과가 있습니다, 철과 아연은 뼈 관절의 탄력을 유지하고 강도를 높여 주는데 중요한 기능을 해요.

그래서 골절의 위험이 높은 중년 이후의 분들에게 블루베리는 칼슘의 흡수를 도와주고, 칼슘 손실을 막아주기 때문에 뼈 건강에 큰 효과를 보이는 식품 인 것이라고요.

7. 피부 미용 개선

블루베리는 혈액순화를 좋게 해주고 심장건강에 도움을 주는 음식인데요, 이는 피부 건강에도 도움을 줍니다. 체내에 심장은 열심히 혈액을 제공하고 세포들에 산소와 영양분을 제공해주는 역할을 하는데, 블루베리가 이런 심장의 역할을 효과적이고 더 빠르게 도와줍니다. 그래서 블루베리를 꾸준하게하여 흡수한 사람의 경우 그렇지 못한 사람들에 비교해서 피부의 활력이 있고 피부가 더 좋은 경우가 많습니다

8. 변비 개선 효과

블루베리 1개에는 대표적 다이어트 식품인 바나나보다 섬유질을 2.7배나 더 함유하고 있어 장 운동을 도우며 소화를 촉진시키고 배변활동에 도움을 줍니다. 또한 프테로스텔벤과 아연 등의 성분은 장 염증을 억제해줘 장 환경에도 블루베리가 도움이 됩니다..

9. 요도감염 치료 및 예방

블루베리 효능 네 번째 요도감염 치료 및 예방이라고 합니다. 알칼리성이고 항균 성분을 가지고 있어 천연 블루베리 주스는 요도감염을 예방하고 치료하는 데 도움을 줘요. 블루베리를 먹음으로써 미생물이 번식해야 되는 환경에 변화를 주고 항염증제 효과도 있어 통증 완화에 도움을 줘요.

10. 혈관 질환 예방

식이섬유와 항산화 성분이 다량으로 들어있고 나트륨이 없으며 칼륨, 칼슘을 함유하고 있어 유해한 콜레스테롤을 분해하는데 도움을 줍니다. 혈관 질환예방에도 도움이 되며 혈관 속 찌꺼기를 배출하여 혈액순환을 원만하게 하는데 블루베리 효능이 있습니다.

블루베리 부작용 및 하루 권장량

블루베리는 하루 1회 20~25알 내외를 섭취하면 충분합니다. 그리고 냉동 블루베리보다 생과가 더 성분이 좋을 것이라 생각하시는 분들이 많은데요 블루베리의 경우 오히려 생과보다 냉동 블루베리가 안토시아닌과 비타민 성분의 농도가 높아지면서 영양성분을 오래도록 보존이 가능하다고 하기 때문에 꼭 기억하세요.

블루베리는 차가운 성질을 가지고 있어 과도하게 먹을 경우 설사나 복통을 일으킬 수 있습니다. 그래서 블루베리를 먹을 경우에는 하루 20~30알 정도가 적당하다고 합니다. 또한 블루베리는 당분을 포함하고 있어 너무 많이 먹을 경우 혈당이 증가할 수 있어 유의가 필요하다고 합니다.